Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Основная тема форума, обсуждение охоты, доклады, интересные факты, обмен опытом, ответы на вопросы.

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение komba » 20 дек 2018, 16:35

Evgeny_k26 писал(а):для февраля снега маловато. для сентября многовато. так что с полем!

Да снега мало и видно что не слежавшийся . С трофеем
Аватара пользователя
komba
 
Сообщения: 1512
Зарегистрирован: 08 май 2012, 17:41
Откуда: Красноярск

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение МАКСИМ24 » 16 янв 2019, 20:16

Ну всё, путёвки сданы, трофеи съедены... Не много декабря.
Вложения
IMG_20181214_142257.jpg
Аватара пользователя
МАКСИМ24
 
Сообщения: 1319
Зарегистрирован: 17 сен 2012, 17:52
Откуда: Красноярский край

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение МАКСИМ24 » 16 янв 2019, 20:21

И холодца, с печёнкой
Вложения
IMG_20181218_180911.jpg
Аватара пользователя
МАКСИМ24
 
Сообщения: 1319
Зарегистрирован: 17 сен 2012, 17:52
Откуда: Красноярский край

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение masterdrive » 24 янв 2019, 13:54

Жадность фраера сгубила...
У нас очередных "браков" поймали.

Изображение
Аватара пользователя
masterdrive
Гуру
 
Сообщения: 847
Зарегистрирован: 23 июн 2015, 01:24
Откуда: С-Енисейский

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение ad » 24 янв 2019, 19:14

Это лосей что ли столько нахирачили?
Аватара пользователя
ad
 
Сообщения: 1599
Зарегистрирован: 06 июн 2013, 13:48

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение МАКСИМ24 » 24 янв 2019, 19:27

ad писал(а):Это лосей что ли столько нахирачили?

Да олень вроде северный.
Аватара пользователя
МАКСИМ24
 
Сообщения: 1319
Зарегистрирован: 17 сен 2012, 17:52
Откуда: Красноярский край

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение ad » 24 янв 2019, 19:44

Давно во дворе мужик разгружал две тушки северного оленя. Так он их в Патриоте в багажнике привез. Эти точно в Патрик не влезут.
Аватара пользователя
ad
 
Сообщения: 1599
Зарегистрирован: 06 июн 2013, 13:48

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение masterdrive » 24 янв 2019, 19:49

В основном олень, есть чуток сохатого.
Аватара пользователя
masterdrive
Гуру
 
Сообщения: 847
Зарегистрирован: 23 июн 2015, 01:24
Откуда: С-Енисейский

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение masterdrive » 24 янв 2019, 19:56

Обман зрения,если рядом поставить человека тушки "уменьшатся" ;D
Аватара пользователя
masterdrive
Гуру
 
Сообщения: 847
Зарегистрирован: 23 июн 2015, 01:24
Откуда: С-Енисейский

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение mezyk » 25 янв 2019, 09:11

воооот это залёёёёёт
Пиво - вот доказательство того, что бог есть, и он нас любит!
Изображение
ТОЗ-34р, ИЖ-18/32, ТОЗ12-01, Сайга-223, МЦ21-12
Аватара пользователя
mezyk
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 10 авг 2009, 12:46
Откуда: Красноярск, Строитель

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение МАКСИМ24 » 25 янв 2019, 10:08

mezyk писал(а):воооот это залёёёёёт

Это тут по местным меркам залёт. Можно в петлю лезть.
А там может ещё и выкрутятся. Как сейчас не знаю, а раньше в эвенкии в деревне слухи ходили: допустим русскому мужику дают 10 лет, а малочисленным народам севера(местному эвенку) 5 лет за одно и тоже преступление. А если ещё инвалид или кормилец единственный и вообще посёлка 3 года..
Помню, раньше возле Туры диковка была. Оленя грузовиками забирали. Под какие то же бумажки это делалось. Не 100% браконьерский отстрел.
Аватара пользователя
МАКСИМ24
 
Сообщения: 1319
Зарегистрирован: 17 сен 2012, 17:52
Откуда: Красноярский край

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение masterdrive » 25 янв 2019, 10:35

mezyk писал(а):воооот это залёёёёёт

Скорей всего да, машина не местная и за рулём точно не представитель "малочисленного народа".
Два года назад к нам приезжал с Края "ОМОН" и тоже взяли две машины .
Сдают их ,...
Аватара пользователя
masterdrive
Гуру
 
Сообщения: 847
Зарегистрирован: 23 июн 2015, 01:24
Откуда: С-Енисейский

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение GRIBNIK » 27 янв 2019, 13:43

ad писал(а):Давно во дворе мужик разгружал две тушки северного оленя. Так он их в Патриоте в багажнике привез. Эти точно в Патрик не влезут.

В багажник патриота, таких тушек, штук 10 как минимум за раз влезет спокойно, даже не складывая задних сидений. Говорю, как владелец патриота и любитель северной оленины ;) :)

Тушки на фото не большие- смотрите на следы авто рядом с ними, на переднем плане ;)
Аватара пользователя
GRIBNIK
 
Сообщения: 2181
Зарегистрирован: 21 дек 2010, 22:17
Откуда: Красноярск

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение kison » 28 янв 2019, 10:47

И что теперь с этим мясом будет? Куда денут?
Аватара пользователя
kison
 
Сообщения: 159
Зарегистрирован: 18 май 2012, 08:34

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение Ragnar » 28 янв 2019, 13:45

Как и всегда в нашем волшебном государстве - закопают бульдозером, вместо того, чтобы по детдомам раздать или малоимущим.
Изображение
Аватара пользователя
Ragnar
Модератор форума
 
Сообщения: 584
Зарегистрирован: 27 сен 2007, 17:08
Откуда: Красноярск

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение ad » 28 янв 2019, 14:06

Ragnar писал(а):Как и всегда в нашем волшебном государстве - закопают бульдозером, вместо того, чтобы по детдомам раздать или малоимущим.

Чтобы бедным раздать надо ветеленарное заключение, а оно по трупам животных не делается. ИМХО
Аватара пользователя
ad
 
Сообщения: 1599
Зарегистрирован: 06 июн 2013, 13:48

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение МАКСИМ24 » 28 янв 2019, 19:17

ad писал(а):
Ragnar писал(а):Как и всегда в нашем волшебном государстве - закопают бульдозером, вместо того, чтобы по детдомам раздать или малоимущим.

Чтобы бедным раздать надо ветеленарное заключение, а оно по трупам животных не делается. ИМХО

Фермеры частники скотину забитую привозят, её смотрят вет. спецы, если всё окей, то печать и в розничную продажу. Мне так на рынке продавцы объясняли. С дикарями наверное подобная процедура.
Аватара пользователя
МАКСИМ24
 
Сообщения: 1319
Зарегистрирован: 17 сен 2012, 17:52
Откуда: Красноярский край

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение bratv » 28 янв 2019, 19:38

МАКСИМ24 писал(а):
ad писал(а):
Ragnar писал(а):Как и всегда в нашем волшебном государстве - закопают бульдозером, вместо того, чтобы по детдомам раздать или малоимущим.

Чтобы бедным раздать надо ветеленарное заключение, а оно по трупам животных не делается. ИМХО

Фермеры частники скотину забитую привозят, её смотрят вет. спецы, если всё окей, то печать и в розничную продажу. Мне так на рынке продавцы объясняли. С дикарями наверное подобная процедура.

Не стоит забывать что у фермера частника все поголовье учтено местным ветеринаром, при забое ветеринар дает справку и ставит свою печать на мясо, а вот после этого на рынке достаточно небольшого осмотра вет спецов. Ветеринар же в свою очередь дает справку не просто так, а как правило на тот скот, который он прививал и осматривал, потому как после выдачи справки несет полную ответственность, вплоть до уголовной.
Аватара пользователя
bratv
 
Сообщения: 1795
Зарегистрирован: 09 фев 2011, 21:10
Откуда: Абакан

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение пилорамщик » 28 янв 2019, 21:00

bratv писал(а):Не стоит забывать что у фермера частника все поголовье учтено местным ветеринаром

:rolf2: :rolf2: :rolf2: народ не смеши и живи реальностью.... захочешь увидеть реальность - приезжай покажу, мигом "розовые очки" слетят. :empathy3:
Аватара пользователя
пилорамщик
 
Сообщения: 5937
Зарегистрирован: 05 ноя 2012, 23:32
Откуда: Манский район

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение МАКСИМ24 » 28 янв 2019, 21:10

пилорамщик писал(а):
bratv писал(а):Не стоит забывать что у фермера частника все поголовье учтено местным ветеринаром

:rolf2: :rolf2: :rolf2: народ не смеши и живи реальностью.... захочешь увидеть реальность - приезжай покажу, мигом "розовые очки" слетят. :empathy3:

Понятно, что в реале многое не соблюдается. Это всё на совести проверяющих.
Вот как мясо дикарей проверяют?
Аватара пользователя
МАКСИМ24
 
Сообщения: 1319
Зарегистрирован: 17 сен 2012, 17:52
Откуда: Красноярский край

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение пилорамщик » 28 янв 2019, 21:49

Предельно просто, копия лицухи и корешок от нее, обращаешься либо в СЭС, либо на ветстанцию где есть специалист по профилю, либо на крупный рынок к ветврачу...платишь дензнаки и мясо проверено.
Медвежатину отдавали на колбасу (для себя любимых) на завод, так им было пох на имеющуюся ветсправку, пока в своей лаборатории не проверили - в переработку не запускали.
Аватара пользователя
пилорамщик
 
Сообщения: 5937
Зарегистрирован: 05 ноя 2012, 23:32
Откуда: Манский район

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение Ragnar » 28 янв 2019, 22:15

Ветеринар при забое не присутствует. Справку дает районное вет.управление. Те, кому она нужна делают так: 2 кг вырезки везется в управу. Там срезают тоненький кусочек, смотрят под микроскопом и выдают справку. А вырезку ветеринары несут домой :) Сея процедура, как Андрэ сказал, за дензнаки естественно.
Напоминаю, что вырезка снята с ТРУПА животного, а не с живого ;) Логику включите )))))) У меня в районе 11 800 голов КРС. Как их должны учесть ветеринары? Их учитывают ветврачи хозяйств, но справок они выдать не могут, это только управление выдает.
Изображение
Аватара пользователя
Ragnar
Модератор форума
 
Сообщения: 584
Зарегистрирован: 27 сен 2007, 17:08
Откуда: Красноярск

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение ad » 28 янв 2019, 23:25

Ragnar писал(а):Ветеринар при забое не присутствует. Справку дает районное вет.управление. Те, кому она нужна делают так: 2 кг вырезки везется в управу. Там срезают тоненький кусочек, смотрят под микроскопом и выдают справку. А вырезку ветеринары несут домой :) Сея процедура, как Андрэ сказал, за дензнаки естественно.
Напоминаю, что вырезка снята с ТРУПА животного, а не с живого ;) Логику включите )))))) У меня в районе 11 800 голов КРС. Как их должны учесть ветеринары? Их учитывают ветврачи хозяйств, но справок они выдать не могут, это только управление выдает.

Не знаю как у вас на Кубани, но интернет по первой же ссылке утверждает, что предубойный осмотр животного обязателен и нормируется документом. http://www.fsvps.ru/fsvps-forum/posts/list/525/80.page
Аватара пользователя
ad
 
Сообщения: 1599
Зарегистрирован: 06 июн 2013, 13:48

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение МАКСИМ24 » 29 янв 2019, 00:04

пилорамщик писал(а):Предельно просто, копия лицухи и корешок от нее, обращаешься либо в СЭС, либо на ветстанцию где есть специалист по профилю, либо на крупный рынок к ветврачу...платишь дензнаки и мясо проверено.
Медвежатину отдавали на колбасу (для себя любимых) на завод, так им было пох на имеющуюся ветсправку, пока в своей лаборатории не проверили - в переработку не запускали.

Я медвежатину тушёную с картошкой ел. Как так себе вариво. У колбасы вкус наверно тоже на любителя. Часа три варили мясо, а остальные ингридиенты понятно уже потом. Под водку прокатило в лесу. т.е. я видел, что готовилось блюдо долго, для себя. А вот колбаса момент какой то экстремальный. Хотя и интересный. Лёва где то писал, что тоже на колбасу медведя отдавал. Андрей, что за завод не подскажешь(можешь в личку) И сколько они берут за подобную услугу?
Аватара пользователя
МАКСИМ24
 
Сообщения: 1319
Зарегистрирован: 17 сен 2012, 17:52
Откуда: Красноярский край

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение Моисей » 29 янв 2019, 00:48

Чтоб делать колбасу достаточно набивной насадки на мясорубку, ну и немного химии :) черева вон в красноярах продаются.
Остальное тут https://krsk.novobyt.ru/, магаз на семафорке возле Атмосферы дома.
Хотя они мож там камаз медведей околбасили :)
Аватара пользователя
Моисей
 
Сообщения: 2001
Зарегистрирован: 30 дек 2012, 02:47
Откуда: Новая Игирма

Пред.След.

Вернуться в ОХОТА, КАК ОНА ЕСТЬ

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4