Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Основная тема форума, обсуждение охоты, доклады, интересные факты, обмен опытом, ответы на вопросы.

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение komba » 20 дек 2018, 16:35

Evgeny_k26 писал(а):для февраля снега маловато. для сентября многовато. так что с полем!

Да снега мало и видно что не слежавшийся . С трофеем
Аватара пользователя
komba
 
Сообщения: 1502
Зарегистрирован: 08 май 2012, 17:41
Откуда: Красноярск

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение МАКСИМ24 » 16 янв 2019, 20:16

Ну всё, путёвки сданы, трофеи съедены... Не много декабря.
Вложения
IMG_20181214_142257.jpg
Аватара пользователя
МАКСИМ24
 
Сообщения: 1313
Зарегистрирован: 17 сен 2012, 17:52
Откуда: Красноярский край

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение МАКСИМ24 » 16 янв 2019, 20:21

И холодца, с печёнкой
Вложения
IMG_20181218_180911.jpg
Аватара пользователя
МАКСИМ24
 
Сообщения: 1313
Зарегистрирован: 17 сен 2012, 17:52
Откуда: Красноярский край

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение masterdrive » 24 янв 2019, 13:54

Жадность фраера сгубила...
У нас очередных "браков" поймали.

Изображение
Аватара пользователя
masterdrive
Гуру
 
Сообщения: 831
Зарегистрирован: 23 июн 2015, 01:24
Откуда: С-Енисейский

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение ad » 24 янв 2019, 19:14

Это лосей что ли столько нахирачили?
Аватара пользователя
ad
 
Сообщения: 1607
Зарегистрирован: 06 июн 2013, 13:48

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение МАКСИМ24 » 24 янв 2019, 19:27

ad писал(а):Это лосей что ли столько нахирачили?

Да олень вроде северный.
Аватара пользователя
МАКСИМ24
 
Сообщения: 1313
Зарегистрирован: 17 сен 2012, 17:52
Откуда: Красноярский край

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение ad » 24 янв 2019, 19:44

Давно во дворе мужик разгружал две тушки северного оленя. Так он их в Патриоте в багажнике привез. Эти точно в Патрик не влезут.
Аватара пользователя
ad
 
Сообщения: 1607
Зарегистрирован: 06 июн 2013, 13:48

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение masterdrive » 24 янв 2019, 19:49

В основном олень, есть чуток сохатого.
Аватара пользователя
masterdrive
Гуру
 
Сообщения: 831
Зарегистрирован: 23 июн 2015, 01:24
Откуда: С-Енисейский

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение masterdrive » 24 янв 2019, 19:56

Обман зрения,если рядом поставить человека тушки "уменьшатся" ;D
Аватара пользователя
masterdrive
Гуру
 
Сообщения: 831
Зарегистрирован: 23 июн 2015, 01:24
Откуда: С-Енисейский

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение mezyk » 25 янв 2019, 09:11

воооот это залёёёёёт
Пиво - вот доказательство того, что бог есть, и он нас любит!
Изображение
ТОЗ-34р, ИЖ-18/32, ТОЗ12-01, Сайга-223, МЦ21-12
Аватара пользователя
mezyk
 
Сообщения: 3913
Зарегистрирован: 10 авг 2009, 12:46
Откуда: Красноярск, Строитель

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение МАКСИМ24 » 25 янв 2019, 10:08

mezyk писал(а):воооот это залёёёёёт

Это тут по местным меркам залёт. Можно в петлю лезть.
А там может ещё и выкрутятся. Как сейчас не знаю, а раньше в эвенкии в деревне слухи ходили: допустим русскому мужику дают 10 лет, а малочисленным народам севера(местному эвенку) 5 лет за одно и тоже преступление. А если ещё инвалид или кормилец единственный и вообще посёлка 3 года..
Помню, раньше возле Туры диковка была. Оленя грузовиками забирали. Под какие то же бумажки это делалось. Не 100% браконьерский отстрел.
Аватара пользователя
МАКСИМ24
 
Сообщения: 1313
Зарегистрирован: 17 сен 2012, 17:52
Откуда: Красноярский край

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение masterdrive » 25 янв 2019, 10:35

mezyk писал(а):воооот это залёёёёёт

Скорей всего да, машина не местная и за рулём точно не представитель "малочисленного народа".
Два года назад к нам приезжал с Края "ОМОН" и тоже взяли две машины .
Сдают их ,...
Аватара пользователя
masterdrive
Гуру
 
Сообщения: 831
Зарегистрирован: 23 июн 2015, 01:24
Откуда: С-Енисейский

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение GRIBNIK » 27 янв 2019, 13:43

ad писал(а):Давно во дворе мужик разгружал две тушки северного оленя. Так он их в Патриоте в багажнике привез. Эти точно в Патрик не влезут.

В багажник патриота, таких тушек, штук 10 как минимум за раз влезет спокойно, даже не складывая задних сидений. Говорю, как владелец патриота и любитель северной оленины ;) :)

Тушки на фото не большие- смотрите на следы авто рядом с ними, на переднем плане ;)
Аватара пользователя
GRIBNIK
 
Сообщения: 2168
Зарегистрирован: 21 дек 2010, 22:17
Откуда: Красноярск

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение kison » 28 янв 2019, 10:47

И что теперь с этим мясом будет? Куда денут?
Аватара пользователя
kison
 
Сообщения: 159
Зарегистрирован: 18 май 2012, 08:34

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение Ragnar » 28 янв 2019, 13:45

Как и всегда в нашем волшебном государстве - закопают бульдозером, вместо того, чтобы по детдомам раздать или малоимущим.
Изображение
Аватара пользователя
Ragnar
 
Сообщения: 578
Зарегистрирован: 27 сен 2007, 17:08
Откуда: Красноярск

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение ad » 28 янв 2019, 14:06

Ragnar писал(а):Как и всегда в нашем волшебном государстве - закопают бульдозером, вместо того, чтобы по детдомам раздать или малоимущим.

Чтобы бедным раздать надо ветеленарное заключение, а оно по трупам животных не делается. ИМХО
Аватара пользователя
ad
 
Сообщения: 1607
Зарегистрирован: 06 июн 2013, 13:48

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение МАКСИМ24 » 28 янв 2019, 19:17

ad писал(а):
Ragnar писал(а):Как и всегда в нашем волшебном государстве - закопают бульдозером, вместо того, чтобы по детдомам раздать или малоимущим.

Чтобы бедным раздать надо ветеленарное заключение, а оно по трупам животных не делается. ИМХО

Фермеры частники скотину забитую привозят, её смотрят вет. спецы, если всё окей, то печать и в розничную продажу. Мне так на рынке продавцы объясняли. С дикарями наверное подобная процедура.
Аватара пользователя
МАКСИМ24
 
Сообщения: 1313
Зарегистрирован: 17 сен 2012, 17:52
Откуда: Красноярский край

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение bratv » 28 янв 2019, 19:38

МАКСИМ24 писал(а):
ad писал(а):
Ragnar писал(а):Как и всегда в нашем волшебном государстве - закопают бульдозером, вместо того, чтобы по детдомам раздать или малоимущим.

Чтобы бедным раздать надо ветеленарное заключение, а оно по трупам животных не делается. ИМХО

Фермеры частники скотину забитую привозят, её смотрят вет. спецы, если всё окей, то печать и в розничную продажу. Мне так на рынке продавцы объясняли. С дикарями наверное подобная процедура.

Не стоит забывать что у фермера частника все поголовье учтено местным ветеринаром, при забое ветеринар дает справку и ставит свою печать на мясо, а вот после этого на рынке достаточно небольшого осмотра вет спецов. Ветеринар же в свою очередь дает справку не просто так, а как правило на тот скот, который он прививал и осматривал, потому как после выдачи справки несет полную ответственность, вплоть до уголовной.
Аватара пользователя
bratv
 
Сообщения: 1790
Зарегистрирован: 09 фев 2011, 21:10
Откуда: Абакан

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение пилорамщик » 28 янв 2019, 21:00

bratv писал(а):Не стоит забывать что у фермера частника все поголовье учтено местным ветеринаром

:rolf2: :rolf2: :rolf2: народ не смеши и живи реальностью.... захочешь увидеть реальность - приезжай покажу, мигом "розовые очки" слетят. :empathy3:
Аватара пользователя
пилорамщик
 
Сообщения: 5868
Зарегистрирован: 05 ноя 2012, 23:32
Откуда: Манский район

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение МАКСИМ24 » 28 янв 2019, 21:10

пилорамщик писал(а):
bratv писал(а):Не стоит забывать что у фермера частника все поголовье учтено местным ветеринаром

:rolf2: :rolf2: :rolf2: народ не смеши и живи реальностью.... захочешь увидеть реальность - приезжай покажу, мигом "розовые очки" слетят. :empathy3:

Понятно, что в реале многое не соблюдается. Это всё на совести проверяющих.
Вот как мясо дикарей проверяют?
Аватара пользователя
МАКСИМ24
 
Сообщения: 1313
Зарегистрирован: 17 сен 2012, 17:52
Откуда: Красноярский край

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение пилорамщик » 28 янв 2019, 21:49

Предельно просто, копия лицухи и корешок от нее, обращаешься либо в СЭС, либо на ветстанцию где есть специалист по профилю, либо на крупный рынок к ветврачу...платишь дензнаки и мясо проверено.
Медвежатину отдавали на колбасу (для себя любимых) на завод, так им было пох на имеющуюся ветсправку, пока в своей лаборатории не проверили - в переработку не запускали.
Аватара пользователя
пилорамщик
 
Сообщения: 5868
Зарегистрирован: 05 ноя 2012, 23:32
Откуда: Манский район

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение Ragnar » 28 янв 2019, 22:15

Ветеринар при забое не присутствует. Справку дает районное вет.управление. Те, кому она нужна делают так: 2 кг вырезки везется в управу. Там срезают тоненький кусочек, смотрят под микроскопом и выдают справку. А вырезку ветеринары несут домой :) Сея процедура, как Андрэ сказал, за дензнаки естественно.
Напоминаю, что вырезка снята с ТРУПА животного, а не с живого ;) Логику включите )))))) У меня в районе 11 800 голов КРС. Как их должны учесть ветеринары? Их учитывают ветврачи хозяйств, но справок они выдать не могут, это только управление выдает.
Изображение
Аватара пользователя
Ragnar
 
Сообщения: 578
Зарегистрирован: 27 сен 2007, 17:08
Откуда: Красноярск

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение ad » 28 янв 2019, 23:25

Ragnar писал(а):Ветеринар при забое не присутствует. Справку дает районное вет.управление. Те, кому она нужна делают так: 2 кг вырезки везется в управу. Там срезают тоненький кусочек, смотрят под микроскопом и выдают справку. А вырезку ветеринары несут домой :) Сея процедура, как Андрэ сказал, за дензнаки естественно.
Напоминаю, что вырезка снята с ТРУПА животного, а не с живого ;) Логику включите )))))) У меня в районе 11 800 голов КРС. Как их должны учесть ветеринары? Их учитывают ветврачи хозяйств, но справок они выдать не могут, это только управление выдает.

Не знаю как у вас на Кубани, но интернет по первой же ссылке утверждает, что предубойный осмотр животного обязателен и нормируется документом. http://www.fsvps.ru/fsvps-forum/posts/list/525/80.page
Аватара пользователя
ad
 
Сообщения: 1607
Зарегистрирован: 06 июн 2013, 13:48

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение МАКСИМ24 » 29 янв 2019, 00:04

пилорамщик писал(а):Предельно просто, копия лицухи и корешок от нее, обращаешься либо в СЭС, либо на ветстанцию где есть специалист по профилю, либо на крупный рынок к ветврачу...платишь дензнаки и мясо проверено.
Медвежатину отдавали на колбасу (для себя любимых) на завод, так им было пох на имеющуюся ветсправку, пока в своей лаборатории не проверили - в переработку не запускали.

Я медвежатину тушёную с картошкой ел. Как так себе вариво. У колбасы вкус наверно тоже на любителя. Часа три варили мясо, а остальные ингридиенты понятно уже потом. Под водку прокатило в лесу. т.е. я видел, что готовилось блюдо долго, для себя. А вот колбаса момент какой то экстремальный. Хотя и интересный. Лёва где то писал, что тоже на колбасу медведя отдавал. Андрей, что за завод не подскажешь(можешь в личку) И сколько они берут за подобную услугу?
Аватара пользователя
МАКСИМ24
 
Сообщения: 1313
Зарегистрирован: 17 сен 2012, 17:52
Откуда: Красноярский край

Re: Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

Сообщение Моисей » 29 янв 2019, 00:48

Чтоб делать колбасу достаточно набивной насадки на мясорубку, ну и немного химии :) черева вон в красноярах продаются.
Остальное тут https://krsk.novobyt.ru/, магаз на семафорке возле Атмосферы дома.
Хотя они мож там камаз медведей околбасили :)
Аватара пользователя
Моисей
 
Сообщения: 1980
Зарегистрирован: 30 дек 2012, 02:47
Откуда: Новая Игирма

Пред.След.

Вернуться в ОХОТА, КАК ОНА ЕСТЬ

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 11