Охота на копыто(косуля, марал, лось, кабан)

[komba]

для февраля снега маловато. для сентября многовато. так что с полем!

Да снега мало и видно что не слежавшийся . С трофеем

[МАКСИМ24]

Ну всё, путёвки сданы, трофеи съедены... Не много декабря.

[МАКСИМ24]

И холодца, с печёнкой

[masterdrive]

Жадность фраера сгубила...
У нас очередных "браков" поймали.

[ad]

Это лосей что ли столько нахирачили?

[МАКСИМ24]

Это лосей что ли столько нахирачили?

Да олень вроде северный.

[ad]

Давно во дворе мужик разгружал две тушки северного оленя. Так он их в Патриоте в багажнике привез. Эти точно в Патрик не влезут.

[masterdrive]

В основном олень, есть чуток сохатого.

[masterdrive]

Обман зрения,если рядом поставить человека тушки "уменьшатся"

[mezyk]

воооот это залёёёёёт

[МАКСИМ24]

воооот это залёёёёёт

Это тут по местным меркам залёт. Можно в петлю лезть.
А там может ещё и выкрутятся. Как сейчас не знаю, а раньше в эвенкии в деревне слухи ходили: допустим русскому мужику дают 10 лет, а малочисленным народам севера(местному эвенку) 5 лет за одно и тоже преступление. А если ещё инвалид или кормилец единственный и вообще посёлка 3 года..
Помню, раньше возле Туры диковка была. Оленя грузовиками забирали. Под какие то же бумажки это делалось. Не 100% браконьерский отстрел.

[masterdrive]

воооот это залёёёёёт

Скорей всего да, машина не местная и за рулём точно не представитель "малочисленного народа".
Два года назад к нам приезжал с Края "ОМОН" и тоже взяли две машины .
Сдают их ,...

[GRIBNIK]

Давно во дворе мужик разгружал две тушки северного оленя. Так он их в Патриоте в багажнике привез. Эти точно в Патрик не влезут.

В багажник патриота, таких тушек, штук 10 как минимум за раз влезет спокойно, даже не складывая задних сидений. Говорю, как владелец патриота и любитель северной оленины

Тушки на фото не большие- смотрите на следы авто рядом с ними, на переднем плане

[kison]

И что теперь с этим мясом будет? Куда денут?

[Ragnar]

Как и всегда в нашем волшебном государстве - закопают бульдозером, вместо того, чтобы по детдомам раздать или малоимущим.

[ad]

Как и всегда в нашем волшебном государстве - закопают бульдозером, вместо того, чтобы по детдомам раздать или малоимущим.

Чтобы бедным раздать надо ветеленарное заключение, а оно по трупам животных не делается. ИМХО

[МАКСИМ24]

Как и всегда в нашем волшебном государстве - закопают бульдозером, вместо того, чтобы по детдомам раздать или малоимущим.

Чтобы бедным раздать надо ветеленарное заключение, а оно по трупам животных не делается. ИМХО

Фермеры частники скотину забитую привозят, её смотрят вет. спецы, если всё окей, то печать и в розничную продажу. Мне так на рынке продавцы объясняли. С дикарями наверное подобная процедура.

[bratv]

Как и всегда в нашем волшебном государстве - закопают бульдозером, вместо того, чтобы по детдомам раздать или малоимущим.

Чтобы бедным раздать надо ветеленарное заключение, а оно по трупам животных не делается. ИМХО

Фермеры частники скотину забитую привозят, её смотрят вет. спецы, если всё окей, то печать и в розничную продажу. Мне так на рынке продавцы объясняли. С дикарями наверное подобная процедура.

Не стоит забывать что у фермера частника все поголовье учтено местным ветеринаром, при забое ветеринар дает справку и ставит свою печать на мясо, а вот после этого на рынке достаточно небольшого осмотра вет спецов. Ветеринар же в свою очередь дает справку не просто так, а как правило на тот скот, который он прививал и осматривал, потому как после выдачи справки несет полную ответственность, вплоть до уголовной.

[пилорамщик]

Не стоит забывать что у фермера частника все поголовье учтено местным ветеринаром

народ не смеши и живи реальностью.... захочешь увидеть реальность - приезжай покажу, мигом "розовые очки" слетят.

[МАКСИМ24]

Не стоит забывать что у фермера частника все поголовье учтено местным ветеринаром

народ не смеши и живи реальностью.... захочешь увидеть реальность - приезжай покажу, мигом "розовые очки" слетят.

Понятно, что в реале многое не соблюдается. Это всё на совести проверяющих.
Вот как мясо дикарей проверяют?

[пилорамщик]

Предельно просто, копия лицухи и корешок от нее, обращаешься либо в СЭС, либо на ветстанцию где есть специалист по профилю, либо на крупный рынок к ветврачу...платишь дензнаки и мясо проверено.
Медвежатину отдавали на колбасу (для себя любимых) на завод, так им было пох на имеющуюся ветсправку, пока в своей лаборатории не проверили - в переработку не запускали.

[Ragnar]

Ветеринар при забое не присутствует. Справку дает районное вет.управление. Те, кому она нужна делают так: 2 кг вырезки везется в управу. Там срезают тоненький кусочек, смотрят под микроскопом и выдают справку. А вырезку ветеринары несут домой Сея процедура, как Андрэ сказал, за дензнаки естественно.
Напоминаю, что вырезка снята с ТРУПА животного, а не с живого Логику включите )))))) У меня в районе 11 800 голов КРС. Как их должны учесть ветеринары? Их учитывают ветврачи хозяйств, но справок они выдать не могут, это только управление выдает.

[ad]

Ветеринар при забое не присутствует. Справку дает районное вет.управление. Те, кому она нужна делают так: 2 кг вырезки везется в управу. Там срезают тоненький кусочек, смотрят под микроскопом и выдают справку. А вырезку ветеринары несут домой Сея процедура, как Андрэ сказал, за дензнаки естественно.
Напоминаю, что вырезка снята с ТРУПА животного, а не с живого Логику включите )))))) У меня в районе 11 800 голов КРС. Как их должны учесть ветеринары? Их учитывают ветврачи хозяйств, но справок они выдать не могут, это только управление выдает.

Не знаю как у вас на Кубани, но интернет по первой же ссылке утверждает, что предубойный осмотр животного обязателен и нормируется документом. http://www.fsvps.ru/fsvps-forum/posts/list/525/80.page

[МАКСИМ24]

Предельно просто, копия лицухи и корешок от нее, обращаешься либо в СЭС, либо на ветстанцию где есть специалист по профилю, либо на крупный рынок к ветврачу...платишь дензнаки и мясо проверено.
Медвежатину отдавали на колбасу (для себя любимых) на завод, так им было пох на имеющуюся ветсправку, пока в своей лаборатории не проверили - в переработку не запускали.

Я медвежатину тушёную с картошкой ел. Как так себе вариво. У колбасы вкус наверно тоже на любителя. Часа три варили мясо, а остальные ингридиенты понятно уже потом. Под водку прокатило в лесу. т.е. я видел, что готовилось блюдо долго, для себя. А вот колбаса момент какой то экстремальный. Хотя и интересный. Лёва где то писал, что тоже на колбасу медведя отдавал. Андрей, что за завод не подскажешь(можешь в личку) И сколько они берут за подобную услугу?

[Моисей]

Чтоб делать колбасу достаточно набивной насадки на мясорубку, ну и немного химии черева вон в красноярах продаются.
Остальное тут https://krsk.novobyt.ru/, магаз на семафорке возле Атмосферы дома.
Хотя они мож там камаз медведей околбасили